Επικοινωνία: 2106721431

Υψηλάντου 36, Νέο Ψυχικό 15451, Αθήνα   Δείτε τον χάρτη

Φακές σαλάτα


  • 1 φλιτζάνι φακές βρασμένες+ 2  φλιτζάνια καρότο, κολοκυθάκι, πιπεριά, κρεμμυδάκι φρέσκο και κρεμμύδι ξερό+ μαϊντανό, κάρυ, πάπρικα, βαλσάμικο, αλάτι +  λάδι

 -Ξεπλένουμε τις φακές και τις βάζουμε με νερό να βράσουν. Κόβουμε σε κυβάκια το κολοκυθάκι και το βράζουμε και αυτό.Κόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε κυβάκια.Αφού γίνουν οι φακές και το κολοκυθάκι τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο. Ρίχνουμε από πάνω και τα μπαχάρικά μας στις ποσότητες που μας αρέσουν, περιχύνουμε με το λάδι και βαλσάμικο και ανακατεύουμε καλά