Επικοινωνία: 2106721431

Υψηλάντου 36, Νέο Ψυχικό 15451, Αθήνα   Δείτε τον χάρτη

Σαρδέλλες με πιπεριές


  • 240γρ. σαρδέλες ωμές+ 1 φλιτζάνι πιπεριές + ½  κρεμμύδι+ ½ ντομάτα+ μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι+  λάδι

-Καθαρίζουμε κόβουμε τα κεφάλια και πλένουμε τα ψάρια .Τοποθετούμε στο ταψί τα ψάρια ,τα πασπαλίζουμε με το αλατοπίπερο και το μαϊντανό , τα ανακατεύουμε να πάει παντού και τα φτιάχνουμε ομοιόμορφα .Από πάνω τοποθετούμε τις πιπεριές,το κρεμμύδι,και τις ντομάτες ,τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο,ρίχνουμε και λίγο νερό , και κουνάμε το ταψί δεξιά αριστερά να πάει παντού το ζουμί .Τοποθετούμε το ταψι σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 20 λεπτά περίπου.