Επικοινωνία: 2106721431

Υψηλάντου 36, Νέο Ψυχικό 15451, Αθήνα   Δείτε τον χάρτη

Μελιτζάνες ψητές


  • 1 ½  φλιτζάνια μελιτζάνες, πιπεριές+ ½  φλιτζάνι αγγούρι+ ½  ντομάτα, σκόρδο, ξύδι+  λάδι

-Ψήνετε τις μελιτζάνες και τις πιπεριές σε ένα ταψί, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε κομματάκια. Προσθέτετε το αγγούρι που έχετε κόψει σε κύβους,  το ψιλοκομμένο σκόρδο, το ξίδι, το λάδι  ανακατεύετε και τα σερβίρετε σε μια πιατέλα. Ρίχνετε από πάνω τις φέτες της τομάτας