Επικοινωνία: 2106721431

Υψηλάντου 36, Νέο Ψυχικό 15451, Αθήνα   Δείτε τον χάρτη

Κουλουράκια


ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ (50 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος)
200 γρ. καρότα τριμμένα
Χυμό και ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι
200 ml ελαιολαδο
100 γρ. μαύρη ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα γαρύφαλλο τριμμένο
1 κ.γλυκού κανέλα τριμμένη
2 κάψουλες βανίλια
500 γρ. αλεύρι ζέας+ αλεύρι βρώμης

1 κουταλάκι μπέικιν

 

 

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο .  Ανακατεύουμε τα υγρά με το καρότο.  Μετά το αλεύρι με τα υπόλοιπα.  Στην συνέχεια τα βάζουμε όλα μαζί και πλάθουμε τα κουλουράκια.

 

 

  • Αν θέλουμε αλμυρά κουλουράκια, αφαιρούμε την ζάχαρη και προσθέτουμε μία πιπεριά Φλωρίνης