Επικοινωνία: 2106721431

Υψηλάντου 36, Νέο Ψυχικό 15451, Αθήνα   Δείτε τον χάρτη

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια


-180γρ. φιλέτο κοτόπουλο+ 2 φλιτζάνια κολοκυθάκια, πιπεριά, κρεμμύδι+ σκόρδο+ λίγο κρασί+ ένα κουταλάκι μουστάρδα+ χυμό λεμόνι, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι+2 κουταλάκια λάδι, σαλάτα μαρούλι+ ένα κουταλάκι λάδι

-Κόβουμε το κοτόπουλο, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές  κομματάκια.  Σοτάρουμε τα λαχανικά με τα 2 κουταλάκια λάδι, τα σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τη μουστάρδα και το χυμό λεμόνι.  Περιχύνουμε με όλα αυτά το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και τα ψήνουμε προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι, ρίγανη